La Carte
Entrées
Déclinaison de melon-pastèque et jambon ibérique Cebo de Campo
12,50 €Oeuf poché, crème de tomates froide, courgettes et feuilles de Brésaola
12,50 €Rillettes de sardines, toasts, salade de petits pois et tomates confites
13,00 €Croquettes de volaille panées, purée et pickles de carottes de couleur
13,50 €Plats
Poitrine de porc confite à la sauce barbecue, pommes de terre rôties et crème fraîche aux herbes
25,50 €Gigolette et demi-suprême de pintade, pêches en texture, purée de pommes de terre et jus de viande
27,00 €Tagliata de boeuf, roquette, parmesan et sauce vierge aux tomates confites
28,00 €Poulpe rôti, haricots coco tomatés et salsa verde
27,50 €Desserts
Assiette de fromages et salade
11,50 €Choco-banane, cacahuètes et glace chocolat
12,50 €Choux craquelin, crème diplomate vanillée et cerises
12,50 €Gaspacho et tartare de tomates et fraises, opaline et sorbet estragon
12,50 €Café, Thé ou Infusion « Gourmet »
12,00 €Champagne « Gourmet » (12,5 cl)
15,00 €